وقت التحضير
30 دقيقة
صعوبة
متوسط
اللوبستر المشوي مع الزبدة بالأعشاب
وقت الطبخ
30 دقيقة
خدمة
2 شخص
مشاركة
المكونات
- 4 لوبستر مقطع أنصاف
- 1/2 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار المجفف
- 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة بيكرز تشويس
- 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح بحري
- 2 ليمون مقطع أرباع للتزيين
طريقة التحضير
- في صينية الشوي نضع شرائح الليمون و البرتقال في القاع ثم نضع السمك فوق الشرائح.
- لعمل التتبيلة نخلط بيكرز تشويس مع الملح و الكزبرة و الفلفل المجفف و الفلفل الأسود و شرائح الثوم جيدا.
- نتأكد أن اللوبستر مغطى بالتتبيلة جيدا.
- نضع اللوبستر على الشواية وتشوى لمدة 7-10 دقائق.
- صحة و عافية.
