بيتي فور

المكونات

في وعاء، اخفقي بيكرز تشويس جيداً حتى تأخذ اللون الأبيض السائل.

أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق، ثم ضعي البيض، الفانيليا واخلطيهم جميعاً.

ضعي الطحين والبيكينغ باودر وامزجي الخليط جيداً حتى يتجانس.

في حال تريدين البيتي فور بطعم الشوكولا أضيفي الكاكاو الخام.

إبدأي بتشكيل العجين باستخدام كيس وقمع صغير بأشكال متنوعة.

في هذه الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 180 م احضري صينية واسعة وقومي بدهنها بـ بيكرز تشويس.

بعد تشكيل البيتي فور، ضعيهم في الصينية وادخليها لمدة 20-25 دقيقة.

بعد إخراج الصينية، دعي القطع حتى تبرد لتتمكني من تزيينها.

يمكن التزيين بـ مربى المشمش أو الفراولة، قطع مكسرات، شوكولا مبشورة، أو شوكولا ذائبة.