اكواب البقلاوة بحشوة شوكلاتة دبي

1. على نار هادئة، ذوب 50 جم من بيكرز تشويس لدهن طبقات ورق الجلاش.
2. ⁠ ⁠قطع ورق الجلاش إلى مربعات متوسطة الحجم، وادهن 3 طبقات منها.
3. ⁠وزع الجلاش في صينية الكب كيك، ولتشكيله بالطريقة المناسبة، استخدم كوب صغير واضغط عليه حتى يأخذ شكل القوالب.
4. ⁠ادخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق حتى تصبح الأطراف ذهبية.

للحشوة:

1. ⁠اطحن الكنافة طحن ناعم باستخدام الفرامة.
2. ⁠أضف الكنافة إلى بيكرز تشويس على النار، وحركها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم اتركها لتبرد.
3. ⁠أضف 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفستق وقلّبها جيدًا.
4. ⁠احشي أكواب البقلاوة بحشوة الكنافة.

لطبقة الشوكولاتة:

1. ⁠في وعاء على حمام مائي، ذوب الشوكولاتة مع التقليب الخفيف.
2. ⁠أضف بيكرز تشويس إلى الشوكولاتة وامزج حتى يتجانس الخليط.
3. ⁠وزع مقدار ملعقة صغيرة من صوص الشوكولاتة على كل قالب.
4. ⁠اتركها لتبرد، ثم زينها حسب الرغبة.