ستيك بالمشروم و البارميزان

وقت التحضير

30 دقيقة

صعوبة

متوسط

وقت الطبخ

30دقيقة

خدمة

1 شخص

مشاركة

المكونات

• 1 كوب مشروم طازج مقطع أرباع
• 100 جرام جبنة بارميزان
• بشر ليمونة
• 1 كوب كريمة

• 2 قطعة هانجر أو أي ستيك متوفر
• 2 ملعقة كبيرة بيكرز تشويس
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 2 عود روز ماري

طريقة التحضير

1. في طاسة ساخنة على النار نقوم بتحمير الستيك بالزبدة و نضيف الثوم البودرة و الملح و الفلفل.
2. ونضيف أوراق الروزماري و نحمر الستيك لمدة 3-2 دقيقة على كل جهة و نرفعة عن النار.
3. في نفس الطاسة نقوم بتحمير المشروم لمدة 2-1 دقيقة ثم نضيف 1 كوب كريمة و فلفل أسود و ملح و يترك الخليط ليغلي لمدة 3-2 دقيقة.
4. يسكب فوق الستيك و نبشر جبن البارميزان ويزين بالجبن وبأعواد الروزماري.
5. صحة وعافية.

وصفات ذات صلة

رافيولي بالبشاميل

فتة الحمص

باستا أربياتا