أكثر من مجرد وجبة.. اكتشفي أقوى فوائد مرق الدجاج للاطفال ونموهم

فوائد مرق الدجاج للاطفال ليست مجرد وصفة شعبية توارثتها الأمهات، بل تجربة غذائية دافئة ارتبطت بصحة الطفل وراحته منذ أول رشفة.

هل لاحظتِ كيف يهدأ طفلك ويشعر بالتحسن عند تناوله طبقًا دافئًا من مرق الدجاج، خاصة أثناء المرض أو فقدان الشهية؟

مرق الدجاج يُعد من الأطعمة الخفيفة التي يسهل تقبلها عند الأطفال، ويُقدَّم غالبًا في المراحل الأولى من التغذية أو خلال فترات التعب والبرد. مكوناته البسيطة وطعمه اللطيف يجعلان منه خيارًا شائعًا في بيوت كثيرة، خصوصًا عندما نبحث عن غذاء دافئ وسهل الهضم.

في هذا المقال سنستعرض لماذا تلجأ كثير من الأمهات إلى مرق الدجاج، وما الذي يجعله حاضرًا بقوة في تغذية الأطفال، مع توضيح فوائده المحتملة وطريقة تقديمه بشكل مناسب لعمر الطفل.

فوائد مرق الدجاج 

فوائد مرق الدجاج لا تقتصر على كونه طبقًا دافئًا ومريحًا، بل تجعله من أكثر الأطعمة شيوعًا في البيوت العربية، خاصة عند المرض أو التعب.

هل تساءلت يومًا لماذا أول ما يُحضَّر للمريض أو الطفل هو مرق الدجاج؟

مرق الدجاج يتميز بتركيبته البسيطة وسهولة هضمه، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأعمار. وفيما يلي أبرز فوائده:

١)سهل الهضم ولطيف على المعدة

• مناسب للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية
• خيار مثالي عند فقدان الشهية أو بعد التعب والإرهاق

٢) يساعد على ترطيب الجسم

• يحتوي على نسبة جيدة من السوائل
• مفيد في حالات الحمى أو نزلات البرد لتعويض السوائل المفقودة

٣) مصدر لعناصر غذائية مهمة

• يحتوي على معادن تُستخلص من العظام أثناء الطهي مثل الفوسفور
• يمد الجسم بطاقة خفيفة دون إجهاد الجهاز الهضمي

٤) شائع الاستخدام أثناء المرض

• يُقدَّم تقليديًا أثناء الزكام والإنفلونزا
• يمنح شعورًا بالدفء والراحة العامة

٥)مناسب للأطفال وكبار السن

• طعمه خفيف ويمكن التحكم في مكوناته
• يُستخدم كقاعدة للشوربات أو الأرز والخضار
• مرق الدجاج ليس علاجًا سحريًا، لكنه خيار غذائي عملي يجمع بين البساطة والفائدة، خاصة عند تحضيره في المنزل بمكونات طازجة.

ما هى فوائد مرق الدجاج للاطفال؟

فوائد مرق الدجاج للأطفال تجعل منه من أكثر الأطعمة التي تنصح بها الأمهات والأطباء، خاصة في فترات المرض أو ضعف الشهية.

فطبق مرق دافئ قد يكون أحيانًا كل ما يحتاجه الطفل ليشعر بالراحة ويتقبل الطعام من جديد.

إليكِ أهم الفوائد بشكل واضح وبسيط 

١)سهل الهضم ومناسب للمعدة الحساسة

• خفيف على الجهاز الهضمي
• مناسب للأطفال عند الإسهال أو القيء
• يُقدَّم كأول طعام بعد المرض

٢)يساعد على ترطيب جسم الطفل

• يحتوي على كمية جيدة من السوائل
• مفيد في حالات الحمى ونزلات البرد
• يقلل خطر الجفاف خاصة عند ضعف الأكل

٣) يمد الجسم بعناصر غذائية مهمة

• يحتوي على معادن تُستخلص من العظام أثناء الطهي
• يساهم في دعم النمو وصحة العظام
• مصدر خفيف للبروتين عند إضافة قطع الدجاج

٤) مفيد أثناء نزلات البرد والإنفلونزا

• يمنح شعورًا بالدفء والراحة
• يساعد على تهدئة الحلق
• يسهل بلعه حتى مع احتقان الأنف

٥) يحفز الشهية عند الأطفال

• طعمه خفيف ومحبب
• يمكن إضافة الخضار أو الأرز لزيادة قيمته الغذائية
• مناسب للأطفال الذين يرفضون الطعام

 نصائح مهمة عند تقديم مرق الدجاج للأطفال

• يُفضّل تحضيره منزليًا
• تجنب الإكثار من الملح
• إزالة الدهون الزائدة
• مناسب للأطفال بعد عمر 6 أشهر (بعد استشارة الطبيب)
• مرق الدجاج ليس علاجًا، لكنه غذاء داعم وآمن إذا قُدِّم بطريقة صحيحة، ويُعد خيارًا ممتازًا في كثير من المواقف اليومية.

مقالة ذا صلة:

• ليلة كاملة أم ساعة؟ الإجابة النهائية عن مدة طريقة تتبيل اجنحة الدجاج للشوي لامتصاص النكهة.

أضرار مكعبات مرق الدجاج الجاهزة

أضرار مكعبات مرق الدجاج الجاهزة قد لا تكون واضحة للكثيرين، لأنها تُستخدم يوميًا وبكثرة في تحضير الطعام.

لكن هل تعلمين أن هذا المكعب الصغير قد يحمل تأثيرات سلبية، خاصة على صحة الأطفال؟

فيما يلي توضيح أهم الأضرار بشكل مبسط وواضح 

١) تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم (الملح)

الإفراط في الصوديوم قد يسبب:

• احتباس السوائل
• ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل
• خطير بشكل خاص على الأطفال وكبار السن

٢) وجود مادة جلوتامات الصوديوم (MSG)

تُستخدم لتعزيز النكهة الصناعية

قد تسبب لدى بعض الأشخاص:

• صداع
• غثيان
• خمول أو تهيّج

غير مفضلة في تغذية الأطفال

٣)مكونات صناعية ومواد حافظة

• ألوان ونكهات صناعية
• مواد حافظة لتحسين مدة الصلاحية
• تفتقر للقيمة الغذائية الحقيقية

٤)لا تحتوي على دجاج حقيقي مفيد

غالبًا تعتمد على:

• منكهات صناعية
• دهون مهدرجة

لا تُغني عن مرق الدجاج الطبيعي

٥) غير مناسبة للأطفال بشكل منتظم

قد تؤثر على:

• الكلى
• التعود على الطعم المالح
• ضعف تقبل الأطعمة الطبيعية لاحقًا

أضرار محتملة عند الإفراط

• زيادة خطر السمنة
• إجهاد الكلى
• اضطرابات هضمية
• ضعف جودة النظام الغذائي

 البديل الصحي

• تحضير مرق دجاج منزلي
• يمكن حفظه في الفريزر على شكل مكعبات طبيعية
• خالٍ من المواد الصناعية وأكثر فائدة

مكعبات مرق الدجاج الجاهزة قد تكون حلًا سريعًا، لكنها ليست خيارًا صحيًا خاصة للأطفال. الاستخدام المتكرر قد يسبب أضرارًا تتراكم مع الوقت.

هل يجب تجنب تناول مرقة الدجاج؟

لا،  يجب تجنّب مرقة الدجاج بشكل عام، لكن الأمر يعتمد على نوع المرقة وطريقة تحضيرها.

فهناك فرق كبير بين مرقة الدجاج المنزلية ومكعبات مرق الدجاج الجاهزة.

متى تكون مرقة الدجاج مفيدة؟

إذا كانت محضّرة في المنزل وبطريقة صحية، فإن مرقة الدجاج:

• سهلة الهضم
• مفيدة أثناء المرض وفقدان الشهية
• تساعد على الترطيب
• مناسبة للأطفال وكبار السن
• يمكن التحكم في كمية الملح والدهون فيها

 في هذه الحالة لا داعي لتجنبها إطلاقًا.

 متى يُنصح بتقليل أو تجنّب مرقة الدجاج؟

يُفضّل الحذر أو التقليل في الحالات التالية:

١) عند استخدام مكعبات مرق الدجاج الجاهزة

تحتوي على:

• صوديوم مرتفع
• منكهات صناعية
• مواد حافظة

غير مناسبة للاستخدام اليومي

غير صحية للأطفال عند التكرار

٢) لمرضى الضغط أو الكلى

الإكثار من الملح قد يفاقم الحالة

يُنصح بمرقة قليلة أو بدون ملح

٣)للأطفال الرضع

قبل عمر 6 أشهر: يُمنع

بعد 6 أشهر: تُقدَّم مرقة منزلية فقط وبكمية بسيطة

 الخلاصة

•  لا يجب تجنّب مرقة الدجاج المنزلية
•  يُفضّل تجنّب أو تقليل المرقة الجاهزة والمكعبات الصناعية
•  الاعتدال وطريقة التحضير هما الأساس

نصائح عند تقديم مرق الدجاج للأطفال  

عند الحديث عن مرق الدجاج للأطفال، فالفائدة لا تعتمد فقط على المرق نفسه، بل على طريقة التحضير والتقديم. هذه أهم النصائح التي تساعدك على تقديمه بشكل آمن وصحي لطفلك 

١) مراعاة عمر الطفل

أقل من 6 أشهر: يُمنع تقديم مرق الدجاج

بعد 6 أشهر: يمكن تقديم مرق دجاج منزلي فقط وبكميات صغيرة

للأطفال الأكبر: يمكن إدخاله ضمن وجبات متنوعة

٢) احرصي على تحضيره في المنزل

تجنّبي مكعبات مرق الدجاج الجاهزة

استخدمي:

• دجاجًا طازجًا
• ماء نظيفًا
• خضارًا بسيطة (جزر – كوسة – بصل)

٣)لا تضيفي الملح أو أضيفيه بكمية قليلة جدًا

كلى الطفل حساسة

تعويد الطفل على الطعم الطبيعي أفضل

يُفضَّل عدم إضافة أي ملح قبل عمر السنة

٤) تخلّصي من الدهون الزائدة

اتركي المرق يبرد

أزيلي الطبقة الدهنية من السطح

هذا يجعله أخف وأسهل هضمًا

٥) قدّميه بشكل تدريجي

ابدئي بكمية قليلة

راقبي أي أعراض تحسس أو اضطراب هضمي

لا تُدخلي أكثر من مكون جديد في نفس اليوم

٦)يمكن تعزيز قيمته الغذائية

أضيفي:

• خضار مهروسة
• أرز أو شوفان

مناسب كوجبة خفيفة أو قبل الوجبة الأساسية

٧) تجنّبي التوابل والمنكهات

لا تضيفي:

• فلفل
• بهارات
• منكهات صناعية

الطعم البسيط هو الأفضل للطفل

 الخلاصة

مرق الدجاج غذاء داعم ومفيد للأطفال إذا قُدِّم

•   منزلي الصنع
•  قليل الملح
•  مناسب لعمر الطفل
•  باعتدال

مقالة مقترحة:

• مدة نضج الدجاج فى قدر الضغط لتحضير أسرع وأشهى الأطباق.

الأسئلة الشائعة 

١) هل مرق الدجاج مفيد للأطفال يوميًا؟

نعم، يمكن تقديم مرق الدجاج للأطفال باعتدال، خاصة إذا كان محضّرًا في المنزل وقليل الملح. لا يُنصح بتقديمه يوميًا كبديل للوجبات، بل كجزء من نظام غذائي متوازن.

٢) متى يمكن تقديم مرق الدجاج للرضع؟

قبل 6 أشهر: لا يُنصح بتقديمه

بعد 6 أشهر: يمكن تقديم مرق دجاج منزلي صافٍ، بدون ملح أو بهارات، وبكميات صغيرة بعد استشارة الطبيب

٣) هل مرق الدجاج يساعد الطفل أثناء المرض؟

نعم، يُعد خيارًا مناسبًا أثناء:

• نزلات البرد
• الحمى
• فقدان الشهية

لأنه سهل الهضم، دافئ، ويساعد على ترطيب الجسم.

٤) هل مكعبات مرق الدجاج الجاهزة مناسبة للأطفال؟

 لا، غير مناسبة للأطفال، خاصة مع التكرار، بسبب:

• ارتفاع نسبة الصوديوم
• وجود منكهات ومواد صناعية
• ضعف القيمة الغذائية

٥) هل يمكن إضافة الخضار إلى مرق الدجاج للأطفال؟

نعم، بل يُفضّل ذلك. يمكن إضافة:

• الجزر
• الكوسة
• البطاطس

ثم هرسها حسب عمر الطفل لزيادة القيمة الغذائية.

٦) هل مرق الدجاج يسبب حساسية للأطفال؟

نادرًا، لكن يُنصح:

• بتقديمه بكميات صغيرة في البداية
• مراقبة أي أعراض مثل الطفح أو اضطراب الهضم
• تجنب إدخال مكونات جديدة متعددة في نفس اليوم

٧) هل يجب إضافة الملح إلى مرق الدجاج للأطفال؟

• أقل من سنة: لا يُضاف الملح نهائيًا
• بعد السنة: كمية قليلة جدًا فقط إن لزم الأمر

الخاتمة 

في النهاية، يظل مرق الدجاج للأطفال خيارًا غذائيًا بسيطًا ونافعًا عند تحضيره وتقديمه بالطريقة الصحيحة. فهو ليس علاجًا سحريًا، لكنه غذاء داعم يساعد على الترطيب، ويسهل الهضم، ويكون مناسبًا في فترات المرض أو ضعف الشهية.

القاعدة الأساسية هي:

• الاعتماد على المرق المنزلي
• تجنّب مكعبات مرق الدجاج الجاهزة
• مراعاة عمر الطفل واحتياجاته الغذائية
• تقديمه باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن

عندما تختار الأم المكونات الطبيعية وتتحكم في طريقة التحضير، يصبح مرق الدجاج وجبة آمنة ومفيدة تدعم صحة الطفل ونموه دون مخاطر غير ضرورية.