جبنة شبيه الموزاريلا البديل المثالي لمحبّي الأجبان

تعد جبنة شبيه الموزاريلا خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن بديل اقتصادي للموزاريلا الأصلية، دون التنازل عن القوام الكريمي والذوبان المثالي، بفضل مكوناتها التي تجمع بين الدهون النباتية والبروتينات. تستخدم على نطاق واسع في تحضير البيتزا،والمعجنات، والعديد من الأطباق الشهية.

 في هذا المقال، سنتعرف على مكوناتها، وفوائدها، وأفضل الطرق لاستخدامها في الطهي للحصول على نتائج لذيذة ومثالية.

ما هي جبنة شبيه الموزاريلا؟

جبنة شبيه الموزاريلا هي منتج غذائي مصمم ليكون بديلاً عن جبنة الموزاريلا التقليدية، حيث تتميز بمذاق وقوام مشابه ولكن بمكونات مختلفة. 

عادة ما تصنع من خليط من الدهون النباتية، النشا، البروتينات النباتية أو الحليب المجفف، وتستخدم في الطهي بنفس طريقة الموزاريلا الأصلية، خاصة في البيتزا والمعجنات.

• مميزاتها:

• تذوب وتتمدد عند تعرضها للحرارة، مما يجعلها مناسبة للمخبوزات.
• أقل تكلفة مقارنة بالموزاريلا الحقيقية، لذا تُستخدم على نطاق واسع في المطاعم والصناعات الغذائية.
• يمكن أن تحتوي على نسبة دهون أقل من الجبنة الأصلية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لبعض الأنظمة الغذائية.

استخدامات جبنة شبيه الموزاريلا في الطهي

تعتبر جبنة شبيه الموزاريلا خيارًا مثاليًا في العديد من الوصفات، حيث توفر قوامًا ذائبًا وطعمًا قريبًا من الموزاريلا الأصلية ولكن بتكلفة أقل. 

وإليك أبرز استخداماتها في الطهي:

1.  البيتزا والمعجنات: تستخدم على نطاق واسع في صناعة البيتزا، حيث تذوب بشكل جيد وتمنح الطبق قوامًا مطاطيًا شهيًا، كما تُضاف إلى الفطائر والمعجنات المحشوة لمنحها لمسة كريمية.
2.  اللازانيا والمعكرونة المخبوزة: تعمل كبديل رائع في أطباق اللازانيا والباستا المخبوزة مثل المكرونة بالبشاميل، حيث تذوب بسلاسة بين الطبقات وتضيف نكهة غنية.
3.  السندويشات والتوست: يمكن استخدامها في تحضير السندويشات الساخنة مثل الجبن المشوي أو إضافتها إلى البرغر والتوست لمنحها ملمسًا كريميًا ونكهة لذيذة.
4. الأطباق المقلية أو المخبوزة: مثالية لحشو أصابع الموزاريلا المقلية، والبطاطس المحشوة، وأطباق الدجاج أو اللحوم المحشوة بالجبن، حيث تمنح القوام اللزج المطلوب.
5.  الأطباق النباتية: يمكن استخدامها كبديل للجبن الحيواني في الوصفات النباتية، خاصة عند البحث عن خيارات أقل تكلفة وتحتوي على دهون نباتية بدلاً من الحيوانية.

بفضل ذوبانها السريع وسعرها المناسب، تعتبر جبنة شبيه الموزاريلا خيارًا اقتصاديًا وعمليًا لمحبى الجبن في مختلف أنواع الأطباق.

لماذا بيكرز تشويس هي أفضل جبنة شبيه الموزاريلا

تتميز جبنة شبيه الموزاريلا من بيكرز تشويس بجودة استثنائية تجعلها الخيار الأول للطهاة والمطاعم وعشاق الطهي المنزلي. 

وهذه بعض الأسباب التي تجعلها الأفضل:

1.  ذوبان مثالي وقوام مطاطي: تمنحك بيكرز تشويس تجربة ذوبان رائعة، حيث تذوب بسلاسة دون أن تصبح دهنية أو جافة، مما يجعلها مثالية للبيتزا،و اللازانيا، والمعجنات.
2.  نكهة غنية وطعم أصلي: تمتاز بنكهة قريبة جدًا من الموزاريلا الحقيقية، مما يضمن طعمًا لذيذًا ومتجانسًا في كل وصفة دون التأثير على جودة الأطباق.
3. مكونات مختارة بعناية: تصنع من مزيج عالي الجودة من الدهون النباتية والبروتينات، مما يمنحها قوامًا كريميًا ونكهة طبيعية، مع الحفاظ على سعر اقتصادي مقارنة بالموزاريلا الأصلية.
4. توفير اقتصادي للمطاعم والمخابز: تعد خيارًا مثاليًا للأعمال التجارية التي تبحث عن جودة ممتازة بسعر معقول، حيث تقدم قوامًا مثاليًا دون التأثير على التكلفة التشغيلية.
5.  مناسبة لمختلف الأطباق: سواء كنت تحضر البيتزا، أو الباستا، أو السندويشات، أو الأطباق المقلية، فإن بيكرز تشويس توفر تجربة استخدام سلسة ومثالية لكل وصفة.

بفضل كل هذه المزايا، تعد بيكرز تشويس الاختيار الأمثل لمن يبحث عن جبنة شبيه الموزاريلا بجودة عالية وطعم لا يقاوم.

المكونات الغذائية في جبنة شبيه الموزاريلا

تتكون جبنة شبيه الموزاريلا بيكرز تشويس من مزيج من المكونات التي تمنحها القوام والطعم المشابه للموزاريلا الأصلية، ولكن بتكلفة أقل. 

فيما يلي أبرز المكونات الغذائية المستخدمة في إنتاجها:

1.  الدهون النباتية: تستخدم بدائل الدهون الحيوانية، مثل زيت النخيل أو زيت جوز الهند المهدرج جزئيًا، لتوفير القوام الكريمي والذوبان الجيد.
2. النشا المعدل: يضاف النشا، مثل نشا الذرة أو البطاطس، لتحسين القوام والمساعدة في الذوبان عند الطهي.
3.  البروتينات النباتية أو الحليب المجفف: قد تحتوي على بروتين الصويا أو الكازين (المستخرج من الحليب) لمنحها قوامًا أكثر تماسكًا يشبه الجبن الطبيعي.
4.  المستحلبات: تستخدم المستحلبات مثل ليسيثين الصويا أو أحادي وثنائي الجليسريدات لمنح الجبنة القدرة على الذوبان بسلاسة دون انفصال الدهون.
5.  الأملاح والمعادن: مثل فوسفات الصوديوم أو سترات الصوديوم، والتي تساعد في تحسين القوام وإطالة مدة الصلاحية.
6.  المنكهات الطبيعية: تضاف لتعزيز الطعم ليكون قريبًا من نكهة جبنة الموزاريلا الأصلية.

أفكار و وصفات مبتكرة باستخدام شبيه الموزاريلا

فيما يلي بعض من الوصفات اللذيذة باستخدام افضل جبنة موزاريلا نباتية الدهن:

1.  كرات الجبن المقرمشة: اخلطي شبيه الموزاريلا مع الأعشاب والبهارات، شكّلي كرات صغيرة، غطيها بالبقسماط، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2.  بيتزا رولز: افردي عجينة البيتزا، ضعي طبقة من شبيه الموزاريلا مع صلصة الطماطم، ثم لفيها على شكل رول، قطعيها إلى حلقات، و اخبزيها حتى تذوب الجبنة.
3.  ناجتس الدجاج بالجبن: احشي قطع الدجاج الصغيرة بجبنة شبيه الموزاريلا، غلفيها بالبقسماط، واقليها للحصول على قوام مقرمش من الخارج وذائب من الداخل.
4.  بطاطس محشوة بالجبن: في داخل البطاطس المشوية، أضفي خليطًا من الجبن والبهارات، ثم اخبزيها حتى تذوب الجبنة بالكامل.
5.  ساندويتش التوست الإيطالي: ضعي شبيه الموزاريلا بين شرائح التوست، أضيفي الطماطم والريحان، ثم حمصيها على النار حتى تذوب الجبنة ويصبح التوست مقرمشًا.

هذه الوصفات تضيف لمسة لذيذة ومبتكرة إلى طعامك، مع الاستفادة من القوام الكريمي حيث لن تلاحظ الفرق بين جبنة الموزاريلا الطبيعية وشبيه الموزاريلا.

كيفية الحصول على بيكرز تشويس جبن شبيه الموزاريلا

إذا كنت ترغب في الحصول على جبنة شبيه الموزاريلا من بيكرز تشويس، فإليك بعض الخيارات المتاحة:

1.  الشراء عبر الموقع الإلكتروني: يمكنك زيارة الموقع الرسمي لبيكرز تشويس وطلب المنتج مباشرة. 

يرجى ملاحظة أن التوصيل متاح حاليًا في منطقتي الرياض وجدة فقط، ويستغرق من يومين إلى ثلاثة أيام عمل.

• الشراء من السوبر ماركت: تتوفر منتجات بيكرز تشويس في عدة متاجر في المملكة العربية السعودية ينصح بالتواصل معنا عبر واتساب ومعرفة أقرب موزع لك 
• التواصل المباشر: للاستفسارات أو المزيد من المعلومات، يمكنك التواصل مع بيكرز تشويس عبر الهاتف 

.

في الختام، تعد جبنة شبيه الموزاريلا من بيكرز تشويس خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن جودة عالية وسعر اقتصادي في الطهي، بفضل قوامها الكريمي وذوبانها المثالي، يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، من البيتزا إلى المعجنات والأطباق المخبوزة، سواء كنت طاهي محترف أو هاوي في المطبخ، فإن اختيارك لشبيه الموزاريلا سيوفر لك تجربة طهي لذيذة وناجحة.